La
palabra cereal viene del latín cerealis
(relacionado
con Ceres )
.
Ceres era la antigua diosa romana del trigo y de la agricultura;
estaba asociada a la idea de fertilidad y abundancia . En la
etimología griega es Deméter . En la mitología clásica es la
diosa de la fecundidad de la tierra , pero no de la fecundidad en
general , sino específicamente de los cereales , especialmente el
trigo . Es la diosa que proporciona el pan. Su culto y su leyenda
eran muy frecuentes en lugares en los que en la antigüedad se
producían cereales : especialmente en Eleusis y Sicilia , pero
también en Creta , Tracia y el Peloponeso .
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